Jedinstvena kulturno-turistička manifestacija, “Noć tvrđava”, održana je sinoć na tvrđavi Forte Mare. Kostimi, vitezovi, muzika, gastro ponuda dočarali su duh srednjeg vijeka u kojem su posjetioci uživali.
Organizator manifestacije je JUK Herceg fest, a ideja se, prema riječima Biljane Belušević, rodila na konferenciji u Šibeniku.
-Ovo prvi put organizujemo. Prošle godine je prvi put u regionu organizovana Noć tvrđava i odvijala se na 45 fotifikacija u tri različite zemlje. Mi smo željeli da kroz hranu i muziku predstavimo grad na poseben način. Ako noćas budemo uspješni ovo možda postane i tradicija, kazala je Belušević.
Danilo Babović iz Herceg festa objašnjava da su manifestaciju pripremili uz pomoć kolega, prijatelja, sugrađana i Gastro tima.
-Ovo je jedan prostor koji svima može da bude na ponos. Kada je dobra ideja sve ide kako treba. Imali smo kratak rok, ali uradili smo što smo najbolje mogli. Mislim da osmjesi na licu posjetilaca govore da su doživjeli nešto drugačije, kazao je Babović.
Gastro tim pripremio je ribu, meso, domaći hleb i sve je bilo uklopljeno kao jedna mala tržnica, kazao je idejni tvorac i urednik kulinarskog programa manifestacije Dragan Petrović,
-Riba je iz našeg mora, imamo i suve smokve, domađi hleb. Potrudili smo se da korijen tradicije privučemo u sadašnje doba, kazao je Petrović i zahvalio Herceg festu na pozivu.
Manifestacija je organizovana u sklopu projekta “Fortitude”, a cilj je obogaćivanje turističke privrede i oživljavanje utvrđenih lokaliteta.
