Salon vina na kojem učestvuje 55 vinarije i desetak destilerija, sa preko 450 različitih etiketa vina, otvoren je u hotelu Lazure u okviru 56. Praznika Mimoze. Sajam organizuje Kompania de vinos Montenegro.
Direktor kompanije Željko Uljarević kazao je da na salonu učestvuju izlagači iz Francuske, Italije, Hrvatske, Srbije, Bosne i Hercegovine, Makedonije i Crne Gore.
-Vinari su ti koji drže nivo i oni najviše privuku ljude i goste koji dolaze iz bivše Jugoslavije. Čast mi je da na ovom salonu već godinama dolazi jedan od najstarijih vinara sa ovih prostora šampion Ivan Enjingi, kazao je Uljarević.
Opština Herceg Novi je u kontinuitetu podrška i partner privrednicima koji teže unaprijeđenju svojih usluga i poslovanja, a organizatori Salona vina – Lazure hotel i marina i Kompania de Vinos Montenegro sjajan su primjer takvog, posvećenog razvoja i izvrsnosti.
-Ovakvi događaji dodatno osnažuju prepoznatljivost i atraktivnost Herceg Novog na mapi vrhunskih destinacija, kako za posjetioce, tako i za investitore i partnere. Salon vina nije samo prilika za degustaciju i uživanje, već i za razmjenu znanja, iskustava i strasti prema vinima i gastronomiji. Ovakvi susreti doprinose povezivanju i umrežavanju vinara, somelijera, ugostitelja – onih koji svoje znanje, vrijeme i posvećenost ulažu u stvaranje izuzetnih proizvoda i unaprijeđenje vinske kulture, kazao je Katić.
Generalni menadžer hotela Lazure Branko Putnik kazao je da su ponosni što već šest godina domaćini salonu vina.
-Danas imamo bogatstvo ukusa i mirisa predstavljenih u preko 450 etiketa vina i destilata. Svaka boca nosi priču o vremenu, ljudima, strasti, predanosti i umjeću. Ovo nije samo prezentacija vina, ovo je slavlje zajedništva, tradicije i prijateljstva.
Salon vina biće otvoren i sutra u hotelu Lazure od 13 do 20 sati.
