Салон вина на којем учествује 55 винарије и десетак дестилерија, са преко 450 различитих етикета вина, отворен је у хотелу Лазуре у оквиру 56. Празника Мимозе. Сајам организује Компаниа де винос Монтенегро.
Директор компаније Жељко Уљаревић казао је да на салону учествују излагачи из Француске, Италије, Хрватске, Србије, Босне и Херцеговине, Македоније и Црне Горе.
-Винари су ти који држе ниво и они највише привуку људе и госте који долазе из бивше Југославије. Част ми је да на овом салону већ годинама долази један од најстаријих винара са ових простора шампион Иван Ењинги, казао је Уљаревић.
Општина Херцег Нови је у континуитету подршка и партнер привредницима који теже унапријеђењу својих услуга и пословања, а организатори Салона вина – Лазуре хотел и марина и Компаниа де Винос Монтенегро сјајан су примјер таквог, посвећеног развоја и изврсности.
-Овакви догађаји додатно оснажују препознатљивост и атрактивност Херцег Новог на мапи врхунских дестинација, како за посјетиоце, тако и за инвеститоре и партнере. Салон вина није само прилика за дегустацију и уживање, већ и за размјену знања, искустава и страсти према винима и гастрономији. Овакви сусрети доприносе повезивању и умрежавању винара, сомелијера, угоститеља – оних који своје знање, вријеме и посвећеност улажу у стварање изузетних производа и унапријеђење винске културе, казао је Катић.
Генерални менаџер хотела Лазуре Бранко Путник казао је да су поносни што већ шест година домаћини салону вина.
-Данас имамо богатство укуса и мириса представљених у преко 450 етикета вина и дестилата. Свака боца носи причу о времену, људима, страсти, преданости и умјећу. Ово није само презентација вина, ово је славље заједништва, традиције и пријатељства.
Салон вина биће отворен и сутра у хотелу Лазуре од 13 до 20 сати.
