Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) svake godine 16. oktobra obilježava Svjetski dan hrane, datum kada je ova organizacija osnovana 1945. godine.
Ovogodišnje obilježavanje nosi poruku: „Rukom pod ruku za bolju hranu i bolju budućnost“, koja poziva na globalnu saradnju u stvaranju mirne, održive, prosperitetne i prehrambeno sigurne budućnosti, navodi se u saopštenju Instituta za Javno zdravlje.
Svjetski dan hrane 2025. godine naglašava važnost saradnje između vlada, organizacija, sektora i zajednica u cilju izgradnje održivih i otpornih prehrambenih sistema.
-Cilj obilježavanja Svjetskog dana hrane je da se podigne svijest o važnosti osiguravanja dovoljnih količina bezbjedne i kvalitetne hrane za sve, kao i da se ukaže na mogućnosti za rješavanje problema gladi. Savremeni izazovi zahtijevaju stalno prilagođavanje poljoprivredne proizvodnje promjenama u klimi, migracijama stanovništva, siromaštvu i oružanim sukobima. Osim proizvodnje, jednako su važni skladištenje, transport i racionalno korišćenje prirodnih resursa, uz očuvanje ekosistema i podsticanje održivog razvoja, navedeno je u saopštenju.
Ključne činjenice i izazovi:
- Više od 10% ukupne površine zemljišta u svijetu pokazuje znakove degradacije, od čega se 60% odnosi na poljoprivredno zemljište.
- Na globalnom nivou, 13% hrane propadne tokom žetve i transporta, dok se 19% baca u maloprodaji i domaćinstvima.
- Dok 673 miliona ljudi gladuje, oko 900 miliona odraslih i 35,5 miliona djece mlađe od pet godina ima prekomjernu tjelesnu težinu.
- Tokom 2024. godine, oružani sukobi su bili glavni uzrok prehrambene krize u 20 zemalja, gdje je 140 miliona ljudi bilo suočeno s glađu.
- Klimatske promjene utiču na prinose, raspodjelu ribljih resursa i nutritivnu vrijednost hrane.
- Svake godine, 600 miliona ljudi oboli, a 420.000 ljudi umre zbog konzumiranja zdravstveno neispravne hrane.
- Uprkos rastu industrijske proizvodnje, mali proizvođači i dalje proizvode trećinu ukupne hrane u svijetu.
Institut za javno zdravlje Crne Gore se, kao i svake godine, pridružuje obilježavanju Svjetskog dana hrane i podsjeća građane na značaj pravilne ishrane za očuvanje i unapređenje zdravlja.
Šta svako od nas može da uradi:
- Birajte sezonske i lokalne namirnice.
- Usvojite zdrave navike– jedite raznovrsno, ne preskačite obroke i vodite računa o pripremi hrane.
- Podržite biološku raznolikost uključivanjem tradicionalnih i lokalnih namirnica u ishranu.
- Poštujte pravila bezbjednosti hrane – perite ruke, kuvajte temeljno i čuvajte hranu pravilno.
- Čitajte deklaracije na pakovanjima i birajte nutritivno kvalitetne proizvode.
- Podržite lokalne proizvođače kupovinom domaće hrane.
- Ne bacajte hranu! Planirajte obroke, koristite ostatke i doprinesite smanjenju otpada.
Institut za javno zdravlje Crne Gore poziva sve građane da, povodom Svjetskog dana hrane, zajedničkim djelovanjem doprinesu izgradnji svijeta u kojem svi imaju pristup zdravoj, bezbjednoj i održivo proizvedenoj hrani – „Rukom pod ruku za bolju hranu i bolju budućnost.”, navodi se u saopštenju instituta za Javno zdravlje.
