Основна врста бијелог хљеба од 500 грама поскупиће за пет центи средином јула, односно малопродајна цијена биће повећана са 85 на 90 центи. Што ће бити раст за 5,8 одсто, сазнају “Вијести” у пекарској и трговачкој дјелатности.
Хљеб је посљедњи пут поскупио у јуну прошле године са 80 на 85 центи, а прије тога цијена је била повећана у априлу 2022. на 80 центи. Односно за четири године основна врста хљеба поскупила је за укупно десет центи.
Саговорник “Вијести” из пекарске индустрије казао је да је ово усклађивање малопродајне цијене са растом трошкова које су имали у протеклих 12 мјесеци.
-Од овог раста од пет центи, четири цента ће бити за трошкове пекара и маржу трговаца, а нешто мање од једног цента је разлика за већи ПДВ. Тако да је то минимално повећање које је могло бити. У односу на прије годину значајно су нам порасли трошкови транспорта брашна из увоза и за око 20 одсто, такође сви имамо мањак радника и имали смо повећање трошкова зарада, у мањем обиму је било повећања цијена брашна и још неких сировина у пекарству. Тако да је ово минимално усклађивање малопродајних цијена са трошковима било нужно, како би покрили трошкове и одржали производњу, казао је саговорник “Вијести”.
Од будуће цијене основног хљеба у маркетина од 90 центи, пекарима би ишло око 73 цента, док је остало марже трговаца, државни ПДВ од седам одсто…
Цијена основне врсте хљеба у јуну 2021. године када је дошло до велике свјетске кризе у производњи житарица, била је 50 центи. Пекари и Влада тада су били постигли договор да се замрзне цијена на 50 центи а да касније држава пекарима надокнади губитке због раста трошкове. Цијена је била замрзнута до почетка 2022. године када је повећана на 65 центи. Тада због рата у Украјини долази до новог раста цијена житарица и брашна, и велике кризе у набавци те робе, а цијена хљеба у Црној Гори у априлу 2022. повећана је на 80 центи.
Према тадашњем договору Влада је требало да надокнади трошкове пекарима у вриједности од 300 хиљада еура, за период замрзавања цијене, али им тај новац никада није исплаћен.
Извор: Вијести
