Kad jesen zaigra duž novske ulice i ispuni je najrazličitijim domaćim proizvodima, znate da ste u gradu u kojem i novembar zna biti tako poseban i jedinstven ako je dan od Jesenje fešte NVU Ruke.
Duž Njegoševe ulice i u Gradskoj kafani, čak 33 izlagača predstavilo je originalne i organske, domaće proizvode ili rukotvorine, a početak su defileom označile mažoretke kluba Lili.
Romana Jeknić, u „Novskoj kredenci“, udruženju koje predstavlja, složila je čitav niz proizvoda, od sira i džemova, do domaćih sapuna.
-Tu su i narancine, suve smokve, ali i slatko i džem od smokava, slatko od zelenih oraha, džem od naranče, sir iz ulja. Nije baš jesenji plod, ali je rijetkost naći da se kupi pa je izložen i domaći sapun koje prave divne žene sa Vrbanja i Kruševica. I sir je iz novskog zaleđa. Spojili smo ruralno i urbano.
Kaže da ima zainteresovanih, ljudi vole domaće proizvode, ali je od prodaje još bitnije da proizvođači sarađuju i druže se.
-Bitno je da se vidi čime je bogat naš kraj, da se dopunjava grad i zaleđe, saradnja nam je odlična, kazala je Romana.
Jelena Kosić, članica koja stvara u okviru projekta Ekovil, udruženja poljoprivrednika novskog zaleđa, predstavila je jedinstven suvenir – domaći sapun u obliku ikebane.
-Tražili smo da napravimo suvenir koji će biti autentičan za ovo područje. Sjetila sam se sapuna, malo smo istraživali, završila sam i određene kurseve. Već pola godine se bavimo ovom temom i sada je već zaživjelo, nadam se da ćemo uspjeti.
Objašnjava da je lakše napraviti sapune kojima je baza već spremna, dok je za potpuno domaće potrebno i umjeće i veliki trud.
-Imamo sapune koji su rađeni od palminog, kokosovog i maslinovog ulja sa dodatkom eteričnih ulja lavande, bora, limuna, naranče uz dodatak boja. Drugi su su od gotove baze u koju dodajemo eterična ulja i boje, izlivamo u kalupe i pravimo korpice. Ljudima se sviđa, interesantno im je, niko ne može da vjeruje da je to sapun i misle da je cvijeće.
I Svetlana Stanovčić, takođe iz Ekovila, donosi domaće proizvode sa Kamenog gdje se bave proizvodnjom sireva, mlijeka i mliječnih proizvoda. Kako kaže, interesovanje za domaćim proizvodima je veliko, ali manjka radne snage.
-Sve što je domaće nađe svog kupca, ali ne može proizvođača. Mi nudimo kravlje sireve sa začinskim biljem, trenutno imamo mlade sireve, jer je tek počela proizvodnja sira, on dalje ide na sušenje, stavljamo ga u pšenicu, to je stari način proizvodnje sira, naše bake su na taj način „konzervirale“ sir, jer se tako najbolje sačuva. Mogu da se stavljaju u ulje, a sada je period kada se stavljaju u mješinu, da bi bili spremni za Božić, kazala je Stanovčić.
Željko Đuranović iz Podgorice nudi zdjele, varjače i razne proizvode od drveta, a pravljeni su od maslina, oraha, duda, jasena… Dužina izrade jednog proizvoda zavisi od toga šta se pravi.
-Izrada varira, od pola sata do sat. Za zdjele treba više vremena od na primjer daske, a uglavnom sve radimo ručno, kaže on.
„Čili u Crnoj Gori“ (Chilly in Montenegro) je novi brend na Jesenjoj fešti, kaže Sara Bekić koja stiže iz Bosne i Hercegovine.
-Imamo slatko-ljute soseve, umjereno ali i ekstremno ljute sosevi, marinirane salate, ljuti đavoli… Sve je organsko i proizvodnja i prerada, a proizvode gajimo u Golubovcima. U Herceg Novom je prelijepo, dobra atmosfera i sigurno je da dolazimo i naredne godine, kazala je Bekić.
Irina Kuprijanova, gošća je iz Rusije, a slika na staklu.
-Ovdje je prelijepo. Umjetnica sam, slikam na staklu i keramici. Oslikavanje traje nekada duže nekada kraće, sve zavisi od insporacije i raspoloženja. Sviđa se Novljanima, razgledaju i sa osmjehom komentarišu, kazala je Kuprijanova.
Vrijeme ide na ruku organizatorima – NVU Ruke, pa su na petoj jesenjoj fešti 33 izlagača, pet koji do sada nisu izlagali, kazala je Milina Kovačević.
-To je lijepo jer znači da širimo mrežu kreativaca i onih koji imaju šta da predstave na našim tematskim feštama. Uželjeli smo se okupljanja, druženja, razmjene znanja i vještina. Dobra je atmosfera. Izlagači su mahom iz Herceg Novog ali ima ih i iz drugih crnogorskih gradova, a paleta proizvoda je široka. Zanimljivo je da smo ove godine imali želju i mogućnost da predstavimo žene iz Udruženja poljoprivrednih proizvođača iz zaleđa, sa Orjena, koje su udružene u projektu Ekovil. To je dobra dopuna ovoj priči jer se svi trudimo da promovišemo domaće, originalno, organsko i kreativno, kada govorimo o rukotvorinama, kazala je Kovačević.
Jesenja fešta je počela sinoćnjom izložbom rukotvorina umjetnice Vesne Musić, a završni programi planirani su sutra, kada će biti održana „Jesenja štrafta“, kostimirana parada na biciklima, koja od Titove vile ka hotelu Lazure kreće u 10 sati. Na cilju, u hotelu Lazure, učesnike će čekati osvježenje, te slatke nagrade sponzora za najbolje dekorisan bicikl, najmaštovitiji jesenji kostim i najmedenijeg malog biciklistu. U hotelu će, takođe, imati nekoliko izlagača, a sve zainteresovane očekuje tematski nedeljni branč – delicije sa ukusima jeseni, od 11 do 13 sati.
