Традиционално 66. Савјетовање „Производња и прерада уљарица“, чији су организатори Технолошки факултет Универзитета у Новом Саду, новосадски Институт за ратарство и повртарство и пословно удружење “Индустријско биље” д.о.о. Нови Сад, почело је данас са радом у хотелу “Сун Ресорт” у Херцег Новом. На овом вишедневном Савјетовању биће изложено 30 реферата и пет презентација страних компанија.
Савјетовање „Производња и прерада уљарица“, које се традиционално одржава у Херцег Новом низ година, а међу најстаријим је у Европи, подразумијева излагање стручних и научних радова о којима ће дискутовати наредних дана. Институт за ратарство и повртарство из Новог Сада, водећи је Институт из ове области у Европи.
На отварању Олга Чуровић је у име организатора поздравила скуп и казала да већ 20 година овај еминентно савјетовање се одржава у Херцег Новом:
– Веома смо задовољни условима који овај град нуди. Организатори су Институт за ратарство и повртарство из Новог Сада, који је од националног значаја за Србију, као и чувени Технолошки факултет, који даје доста генерација на нашем простору. Ту је удружење Индустријско биље, такође из Новог Сада. Оформили смо Савјет технолога. На 66. Савјетовању биће изложено 33 реферата, а међу њима и пет презентација страних компанија. Сви реферати биће изложени у наредна три дана.Четврти дан је резервисан за дружење учесника скупа и ближе упознавање научника како би створили боље везе и партнерске односе, навела је Чуровић.
Привредна комора Републике Србије формираће тијело које ће за задатак имати убрзавање трансфера између науке и привреде, казао је Вељко Јовановић, савјетник предсједника Привредне коморе Србије, који је гост овог Савјетовања:
– Можемо да препознамо тачке сусрета и тачке у којима бисмо могли да продубимо сарадњу. Комора је недавно заједно са Владом основала центар за привредне иницијативе и брзе одговоре. Оно што помаже су ваше иницијативе, према надлежним министарствима, и ми ћемо на мјесечном нивоу провјеравати шта је од тога урађено. Привредна комора ће у наредном периоду формирати тијело које ће имати задатака убрзавање трансфера између науке и привреде. Ми у примарној пољопривредној производњи, али и у другим тачкама, имамо примјетно мали трансфер знања и ријетке контакте и повратне везе између обрзовних институција и компанија. У тај процес желимо да укључимо и пољопривредне стручне службе и ту очекујемо помоћ Универзитета, а Технолошку факултет је један од оних, који би могао доста да помогне у том процесу, најављује Јовановић.
Научни савјетник и помоћник директора за међународне комерцијалне послове из Института за ратарство и повртарство, Владимир Миклич истакао је значај мултидисциплинарности Савјетовања што помаже бољем сагледавању и рјешавању проблема:
– Институт за ратарство и повртарство Србије, основан је још давне 1938. године. Тада је био мала пољопривредна станица, а данас је водећи Институт из ове области у Југоисточној Европи. Најбоље резултате смо постигли у примјењивању уљаних биљних врста, што је значајно за овај скуп. И још 1978. године су стручњаци у Институту, међу првима у свијету, створили хибриде сунцокрета и замијенили сорте у тадашњој Југославији…Ово, 66. по реду Савјетовање је једно од најстаријих у Европи и веома смо поносни да смо и ми допринијели да се овако дуга традиција одржи, објашњава Миклич.
Учесници Савјетовања излагаће на тему сунцокрета, соје, лана, ланике, шафранике, различитих материјала за паковање производа, о побољшању производа, технологији процеса производње и складиштењу у уљарама. Традиционално 66. Савјетовање „Производња и прерада уљарица“, трајаће до петка, 27. јуна.
