Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (FAO) сваке године 16. октобра обиљежава Свјетски дан хране, датум када је ова организација основана 1945. године.
Овогодишње обиљежавање носи поруку: „Руком под руку за бољу храну и бољу будућност“, која позива на глобалну сарадњу у стварању мирне, одрживе, просперитетне и прехрамбено сигурне будућности, наводи се у саопштењу Института за Јавно здравље.
Свјетски дан хране 2025. године наглашава важност сарадње између влада, организација, сектора и заједница у циљу изградње одрживих и отпорних прехрамбених система.
-Циљ обиљежавања Свјетског дана хране је да се подигне свијест о важности осигуравања довољних количина безбједне и квалитетне хране за све, као и да се укаже на могућности за рјешавање проблема глади. Савремени изазови захтијевају стално прилагођавање пољопривредне производње промјенама у клими, миграцијама становништва, сиромаштву и оружаним сукобима. Осим производње, једнако су важни складиштење, транспорт и рационално коришћење природних ресурса, уз очување екосистема и подстицање одрживог развоја, наведено је у саопштењу.
Кључне чињенице и изазови:
- Више од 10% укупне површине земљишта у свијету показује знакове деградације, од чега се 60% односи на пољопривредно земљиште.
- На глобалном нивоу, 13% хране пропадне током жетве и транспорта, док се 19% баца у малопродаји и домаћинствима.
- Док 673 милиона људи гладује, око 900 милиона одраслих и 35,5 милиона дјеце млађе од пет година има прекомјерну тјелесну тежину.
- Током 2024. године, оружани сукоби су били главни узрок прехрамбене кризе у 20 земаља, гдје је 140 милиона људи било суочено с глађу.
- Климатске промјене утичу на приносе, расподјелу рибљих ресурса и нутритивну вриједност хране.
- Сваке године, 600 милиона људи оболи, а 420.000 људи умре због конзумирања здравствено неисправне хране.
- Упркос расту индустријске производње, мали произвођачи и даље производе трећину укупне хране у свијету.
Институт за јавно здравље Црне Горе се, као и сваке године, придружује обиљежавању Свјетског дана хране и подсјећа грађане на значај правилне исхране за очување и унапређење здравља.
Шта свако од нас може да уради:
- Бирајте сезонске и локалне намирнице.
- Усвојите здраве навике– једите разноврсно, не прескачите оброке и водите рачуна о припреми хране.
- Подржите биолошку разноликост укључивањем традиционалних и локалних намирница у исхрану.
- Поштујте правила безбједности хране – перите руке, кувајте темељно и чувајте храну правилно.
- Читајте декларације на паковањима и бирајте нутритивно квалитетне производе.
- Подржите локалне произвођаче куповином домаће хране.
- Не бацајте храну! Планирајте оброке, користите остатке и допринесите смањењу отпада.
Институт за јавно здравље Црне Горе позива све грађане да, поводом Свјетског дана хране, заједничким дјеловањем допринесу изградњи свијета у којем сви имају приступ здравој, безбједној и одрживо произведеној храни – „Руком под руку за бољу храну и бољу будућност.”, наводи се у саопштењу института за Јавно здравље.
