У хотелу „Sun resort“ данас је почело 62. Савјетовање о производњи и преради уљарица, које традиционално у Херцег Новом организују Технолошки факултет Универзитета у Новом Саду, Институт за ратарство у повртарство Нови Сад, ДОО „Индустријско биље“ Нови Сад и Савет технолога индустрије уља Републике Србије.
Петодневно савјетовање са међународним учешћем окупило преко 60 стручњака, које је у име организатора поздравила др Олга Чуровић, истакавши задовољство што су послије двије године паузе поново успијели да се окупе у Херцег Новом, гдје им је највећим дијелом била матица.
-Пандемије која је захватила све земље света, један је од разлога што прошле године на овом месту нисмо одржали ово саветовање. После саветовања која су организована ранијих година, а која су имала учеснике из међународне заједнице, успели смо да и ово сатовање буде са међународним учешћем, захваљујући председнику Савета технолога индистрије уља Зорану Николовском. Он је имао доста контаката са светом, и са оним привредним гранама које развијају индустрију уља, и успео да највећи део тих фирми дође на ово саветовање, упознају се са вама и са нашим технолозима, казала је Чуровић, и додала да ове године имају 32 реферата и једну презентацију.
Др Владимир Миклич, који је на челу Института за ратарство и повртарство Нови Сад, казао је да је на савјетовању седам представника овог Института од националног значаја за Републику Србију, истакавши да се кроз оваква дружења стварају контакти који се касније претачу у разне пројекте и друге видове сарадње.
-Наш Институт је највећи институт такве врсте у Југоисточној Европи, основан је пре 83 године, али данас хоћу да нагласим да смо и део ове приче већ пуне 62 године. И заиста, та прича је фантастична; што би рекао Толкин као „дружина прстена“ ми покушавамо да урадимо нешто ново, били смо увек пионири. Рецимо, данас се пуно говори о том јавном приватном партнерству и слично, праве се пројекти на те теме, паре се издвајају из разних буџета, а ми тако нешто радимо већ ево 62 године и то је заиста нешто јединствено. Имао сам прилике да овде доводим многе госте из страних института и сви су били одушевљени овим концептом где ми заједно са Технолошким факултетом и наравно пре свега фабрикама уља, а све у кровној организацији Пословне заједнице Индустријско биље покушавамо да конкретно решавамо питања и проблеме везане за производњу и прераду уљарица у Србији. Можда баш због тога Србија јесте препозната у свету, иако је мала земља, као један битан чинилац управо и у производњи и у преради уљарица. Данас смо сви у тржишној привреди и сви размишљамо тржишно, али ја се увек сетим како су пре скоро 40 година фабрике уља подигле стакленик на Институту за ратарство и повртарство са циљем да се обезбеди сировинска база, да се створе нови хибриди. Тај начин размишљања је нешто што је заиста фантастично и надам се да ће тога бити и убудуће, поручио је др Миклич.
Изузетно нам је драго што сте након двије године поново код нас у Херцег Новом, казао је и уме града домаћина предсједник Скупштине општине Херцег Нови Иван Отовић.
-То потвруђије да сте у претходном периоду имали лијепа искуства. Желим вам успјешан рад, али такође да искористите ово вријеме да још боље упознате наш град – они који не знају толико о Херцег Новом, а ви који сте овдје већ годинама да видите како се наш град развија из године у годину. Срећан вам рад, па да и наредне године будете код нас у Херцег Новом, поручио је Отовић.
Данас је планирано осам предавања и дискусија, а 62. Савјетовање о производњи и преради уљарица у хотелу „Sun resort“ траје до 2. јула.
