Фестивал божићног колача „Чесница“, које организује Удружење грађана Канцеларија за културну дипломатију из Београда у сарадњи са НВО Новска креденца, а уз подршку Општине и локалне Туристичке организације, уприличен је у Градској кафани, први пут у Херцег Новом и Црној Гори, али као дио међународне манифестације која се спроводи у шест земаља и 14 општина и градова.
Према ријечима Романе Лакићевић Јекнић из НВО Новска креденца, посебна је част што се овај фестивал рађа управо у Херцег Новом, граду традиције, културе, духовних вриједности које се брижно чувају, његују и преносе.
– Чесница нас данас окупља као симбол заједништва, породичне топлине и наде, подсјећајући нас на вриједности које нас повезују, без обзира на вријеме и мјесто – поручила је она..
Фестивал божићног колача „Чесница“, прва је манифестација ове врсте у региону, која повезује институције културе и локална удружења жена на заједничком задатку – очувању и промоцији културног наслијеђа у области обредног хљеба. Искључиви циљ манифестације је промоција културног наслијеђа бројних заједница и културних вриједности, истиче директорка Канцеларије за културну дипломатију из Београда, Гордана Бекчић.
– Фестивал божићног колача „Чесница“ је покренут 2022. године и за само три године успјели смо од једног малог београдског догађаја, да га проширимо на шест земаља, тако да је Херцег Нови један од 14 градова, који дочекују у 2025. и јануару 2026. овај фестивал. Ми смо ове године присутни у Републици Србији, Црној Гори, Републици Српској, Мађарској, Македонији и Аустрији. Заиста нам је драго што смо овдје, на сунцу и мору и велика је моја лична и радост Канцеларије да ово отварамо овдје. Надам се да ћемо проширити ову манифестацију и на друге градове у Црној Гори – казала је она.
На фестивалу своје умијеће представиле су учеснице из локалних удружења жена које кроз припрему обредног хљеба чувају рецепте, обичаје и традицију, а како прича Невенка Вујачић из Организација жена Херцег Новог, представиле су се управо чесницом.
– Представиле смо се правом црногорском чесницом, која је иначе пуњена сиром, сланином, разним орашастим плодовима, орасима и слично. Ово друго, жене су правиле колаче, приганице, а донијеле смо и домаће воће. Све је из наших вртова – наводи она.
Феситивал је привукао и излагаче из других градова, а из Никшића дошла је Славица Тадић, која је представила Газдинство Тадић из овог града.
– Ову све традиционално наши производи. Чесница под број један, патишпањ – наш национални колач. На свакој свечаности патишпањ ми је на трпези. Разне посластице. Нешто је посно, нешто мрсно, али је све за свачији укус – открила је она.
Тадић је истакла да су овакве манифестације од великог значаја јер се чува традиција која се преноси на млађе генерације.
– У посљедње вријеме некако имам осјећај да смо запоставили тај наш традиционални дух, који је јако богат. Вољела бих да се мало више посветимо томе, да преносимо на дјецу, да им оставимо у наслијеђе те наше традиционалне вриједности – казала је она.
Фестивал божићног колача „Чесница“ након Херцег Новог посјетиће Београд, Кравицу, Братунац, Бијељину, Беч, Гацко и Горњи Милановац.
