У оквиру 57. Празника мимозе, у хотелу Лазуре данас (20. фебруар) је отворен 7. Салон вина, који је окупио више од 50 излагача.
Манифестација Салон вина, у организацији Цомпаниа де винос Монтенегро и Лазуре марина и хотел, из године у годину поставља виши ниво квалитета, окупља све већи број винарија и дестилерија из државе и региона, а Општина Херцег Нови у потпуности пружа подршку од првог дана.
Част да отвори Салон вина припала је савјетнику предсједника Општине Херцег Нови, Бору Лучићу, који је истакао да је ова манифестација прерасла у препознатљиву тачку Празника мимозе.
-Од једне занимљиве идеје, Салон вина је прерастао у догађај којем се сваке године радујемо и који је постао препознатљв сегмент Празника мимозе. Наша зимска фешта сваке године расте, развија се и обогаћује новим садржајима. Салон вина је један од програма који доприносе јачању манифестације као платформе за сусрете, размјену и промоцију града. Вино је одувијек било симбол сусрета и заједништва, а на овом салону то посебно осјећамо, истакао је Лучић.
Директор хотела Лазуре, Бранко Путник, казао је да су поносни што су већ седам година домаћини салону вина.
-Окупљамо се увијек са истим разлогом – да славимо квалитет, знање, страст и пријатељство. Ове године имамо посебну тему, а то је “Вино као умјетничко дјело”. Ово није само лијепа порука, већ признање винарству као стваралаштву. Као што сликај потписује слику, а вајар своју скулптуру, тако и винар потписује вино. Етикета је само видљиви потпис, док је прави потпис у чаши, у љубави, у храбрости одлука, у стрпљењу, карактеру који препознате у првом гутљају. Свака берба је као нова изложба, казао је Путник.
Организатор и директор Цомпаниа де Винос Монтенегро, Жељко Уљаревић, похвалио је организатора и и домаћина и захвалио се одличној сарадњи.
-Сваке године гледамо да неке нове ствари уведемо, а увијек је одабир око 450-500 најбољих етикета што могу пружити винарије. Највише бих се захвалио онима који су дошли по овом кишном времену. Хотел Лазуре као домаћин од првог дана је наш домаћин и партнер у сваком погледу и увијек нам изађу у сусрет за овакав догађај који није нимало лако организовати, рекао је Уљаревић.
Салон вина биће отворен и сутра у хотелу Лазуре, од 13 до 20 часова, а посјетиоце очекује богат музички програм.
