U okviru 57. Praznika mimoze, u hotelu Lazure danas (20. februar) je otvoren 7. Salon vina, koji je okupio više od 50 izlagača.
Manifestacija Salon vina, u organizaciji Compania de vinos Montenegro i Lazure marina i hotel, iz godine u godinu postavlja viši nivo kvaliteta, okuplja sve veći broj vinarija i destilerija iz države i regiona, a Opština Herceg Novi u potpunosti pruža podršku od prvog dana.
Čast da otvori Salon vina pripala je savjetniku predsjednika Opštine Herceg Novi, Boru Lučiću, koji je istakao da je ova manifestacija prerasla u prepoznatljivu tačku Praznika mimoze.
-Od jedne zanimljive ideje, Salon vina je prerastao u događaj kojem se svake godine radujemo i koji je postao prepoznatljv segment Praznika mimoze. Naša zimska fešta svake godine raste, razvija se i obogaćuje novim sadržajima. Salon vina je jedan od programa koji doprinose jačanju manifestacije kao platforme za susrete, razmjenu i promociju grada. Vino je oduvijek bilo simbol susreta i zajedništva, a na ovom salonu to posebno osjećamo, istakao je Lučić.
Direktor hotela Lazure, Branko Putnik, kazao je da su ponosni što su već sedam godina domaćini salonu vina.
-Okupljamo se uvijek sa istim razlogom – da slavimo kvalitet, znanje, strast i prijateljstvo. Ove godine imamo posebnu temu, a to je “Vino kao umjetničko djelo”. Ovo nije samo lijepa poruka, već priznanje vinarstvu kao stvaralaštvu. Kao što slikaj potpisuje sliku, a vajar svoju skulpturu, tako i vinar potpisuje vino. Etiketa je samo vidljivi potpis, dok je pravi potpis u čaši, u ljubavi, u hrabrosti odluka, u strpljenju, karakteru koji prepoznate u prvom gutljaju. Svaka berba je kao nova izložba, kazao je Putnik.
Organizator i direktor Compania de Vinos Montenegro, Željko Uljarević, pohvalio je organizatora i i domaćina i zahvalio se odličnoj saradnji.
-Svake godine gledamo da neke nove stvari uvedemo, a uvijek je odabir oko 450-500 najboljih etiketa što mogu pružiti vinarije. Najviše bih se zahvalio onima koji su došli po ovom kišnom vremenu. Hotel Lazure kao domaćin od prvog dana je naš domaćin i partner u svakom pogledu i uvijek nam izađu u susret za ovakav događaj koji nije nimalo lako organizovati, rekao je Uljarević.
Salon vina biće otvoren i sutra u hotelu Lazure, od 13 do 20 časova, a posjetioce očekuje bogat muzički program.
