У Институту за јавно здравље Црне Горе одржан је састанак са представницима водећих трговинских ланаца и њихових стручних тимова за безбједност хране, уз учешће здравствено-санитарне инспекције и инспекције за храну, као кључних надзорних органа у овој области.
На састанку су представљени едукативни материјали који подсјећају на обавезу поштовања основних хигијенских стандарда у раду са храном, под слоганом: „Дуги и налакирани нокти = прљаве руке.“
-Циљ скупа био је да кроз размјену искустава и заједничку дискусију допринесе досљеднијој примјени постојећих препорука у пракси, јачању професионалне одговорности запослених и унапређењу културе безбједности хране. Учесници су дали пуну подршку иницијативи, истичући да је ријеч о важном кораку у заштити здравља потрошача, наводе у саопштењу.
Поред запослених, Институт наглашава да и потрошачи имају право да захтијевају безбједну храну и да очекују да њоме рукују чисте руке, без дугих и налакираних ноктију. Тиме се гради заједничка култура у којој и радници и потрошачи заједно чувају своје здравље.
Договорени су наредни кораци: интензивнија сарадња Института и трговинских ланаца, шира дистрибуција едукативних материјала и спровођење интерних едукација запослених.
Из Института за јавно здравље Црне Горе поручују да ће и у наредном периоду наставити са иницијативама усмјереним на унапређење безбједности хране и заштиту здравља грађана.
Учесницима састанка уручене су и штампане верзије едукативног постера, припремљеног у оквиру кампање, које ће бити постављене на видним мјестима у малопродајним објектима.
