Učenici SMŠ “Ivan Goran Kovačić” ostvarili su značajne rezultate na Međunarodnom takmičenju učenika ugostiteljskih i turističkih škola GATUS 2023. u Ohridu. Domaćin je bila Srednja ugostiteljsko turistička škola Vančo Pitošeski koja je ugostila oko 200 učenika i mentora. Na takmičenju u kojem je učestvovalo 14 škola iz Slovenije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije , Crne Gore i Makedonije, hercegnovski srednjoškolci su osvojili zlatno priznanje u kategoriji turistički aranžman i bronzano priznanje za Pripremu jela i deserta na zadatu temu.
U disciplini Turistički aranžman, takmicili su se učenici turisticke škole: Mirjana Stokanović, Emilija Zlokovic i Dušan Vujičić. Kako je za RTHN kazala njihov mentor, profesorica Ksenija Odalović, u aprilu dobiju program sa temom, dok tokom ljeta teku pripreme za takmičenje.
– Naš zadatak je bio da osmislimo trodnevni aranžman na temu “idemo u planine”, izradimo suvenir, prezentaciju i brošuru na engleskom i domaćem jeziku , predstavimo destinaciju i aranžman potencijalnim turistima, šta ulazi u cijenu i kalkulaciju. Suvenir mora biti originalan, tu ne možemo da improvizujemo i on nam je poseban izazov. Sve se pojedinačno boduje, sabira i na kraju pokaže kroz priznanje, objasnila je Odalović.
U disciplini Priprema pastrmke i restoranskog deserta od ugostiteljske kreme, takmičili su se učenici ugostiteljske škole, smjer gastronom Lana Vučinić , Nikolina Špirto i Luka Lalovac. Njihova mentorka Ivana Bigović je kazala da je učenicima sa gastronomskog smjera ovo prvi put da se takmiče van Crne Gore, zbog čega je uspjeh još veći.
-Bilo je puno rada, truda i probi da bi došli do krajnjeg prizovoda koje će predstaviti na takmičenju. Važno je i da njima ne bude previše teško i komplikovano s obzirom da su prvi put učesnici nekog takmičenja van Crne Gore, kazala je Bigović.
Učenica trećeg razreda turističke škole Mirjana Stokanović, jedna od dobitnica zlatnog priznanja, kazala je da su za temu izabrali Orjen, planinu koja uvijek posebno inspiriše.
-Orjen u poređenju sa ostalim planinama na Balkanu možda nije toliko atraktivan, ali za nas ima posebno mjesto. Bazirali smo se na aktivnosti koje nisu svakodnevne, u tome smo uspjeli uz pomoć naše mentorke i jako smo srećni zbog toga, rekla je Stokanović.
Podršku su pružili Turistička organizacija Herceg Novi i hotel Casa del Mare.
