Атрактивно гастро такмичење у припремању бокешке пашта шуте „Мештри од кужине, пјат од гушта!“, одржано је на Шкверу у оквиру програма 57. Празника мимозе. Такмичило се девет екипа из Херцег Новог, а побједничко мјесто и новчана награда од 500 еура припала је Мјесној заједници Кумбор.
Владимир Ивовић из МЗ Кумбор рекао је да нису очекивали побједу.
– Било нам је важно да учествујемо, да све протекне у доброј атмосфери и уз квалитетну организацију. На крају се испоставило да смо побиједили, казао је он.
Иван Костић из МЗ Кумбор истакао је да свако има свој рецепт.
– Постоји више рецепата и свако има свој. Ја свој нећу откривати, али постоји одређена основа. Најважније је да направимо добру фешту, рекао је он.
Марија Радовић из МЗ Луштица рекла је да неће открити рецепт за припрему овог бокешког јела.
– Неки од најважнијих састојака су јунетина, црни и бијели лук, као и зачини. Вољела бих да се сваке године припремају различита јела, истакла је она.
Ни Невенка Бороје из МЗ Ђеновићи није жељела открити рецепт.
–Могу само рећи да иде доста меса, бијелог и црног лука, бибера, домаћег црног вина, а остало нећу откривати, казала је она.
Учесница Јованка Стаменковић прошле године била је члан стручне комисије, према њеним ријечима нада се добрим паштама.
– Надам се доброј забави, весељу и добрим паштама, а награда је управо овај лијепи дан. Зато уживајте људи, казала је она.
Туристичка организација Херцег Нови је организатор ове манифестације, а према ријечима Љубице Обрадовић, њихов циљ је да она у наредном периоду постане традиција.
– Посјећеност је већ велика. Манифестацију организујемо другу годину заредом, јер смо је и прошле године, у оквиру Празник мимозе, приредили и увјерили се да су људи заиста били презадовољни, истакла је она.
Гастро такмичење одржано је у оквиру 57. Празника мимозе. Учесници су на девет горионика, на лицу мјеста, припремали пашту, а за најбоље припремљено јело била је обезбијеђена награда у износу од 500 еура.
