Mаслиново уље Олеум Оливарум (lat.Oleum Olivarum) добијено je из прве бербе маслина засађених на подручју кампуса Универзитета Црне Горе. Ријеч је о органском, висококвалитетном маслиновом уљу, насталом на основу стручног и зналачког управљања процесом производње. Универзитетско маслиново уље добијено је поступком хладног цијеђења непрсканих и ручно убраних плодова маслина, у складу са еколошким стандардима лимитиране производње и контролом квалитета спроведеном од стране Биотехничког факултета Универзитета Црне Горе.
– Ово маслиново уље преставља продукт пријатељства Универзитета Црне Горе и бројних партнера који су показали приврженост и посвећеност заједничким вриједностима друштва знања, међународног просперитета и еколошке одговорности.
Стабла маслина су у периоду од 2018 – 2020. године, у оквиру универзитетског кампуса у Подгорици, садили високи црногорски званичници, представници дипломатског кора у Црној Гори, представници академске и привредне заједнице, поводом разних јубиларних свечаности, билатералних састанака и међународних скупова…
Сходно својој мисији и улози у црногорском друштву, Универзитет Црне Горе ће наставити да подстиче испуњење циљева који се тичу подизања нивоа еколошке свијести и културе, промоције друштвено одговорног понашања и његовања органске производње, саопштено је из Ректората Универзитета Црне Горе.
