Učenici SMŠ „Ivan Goran Kovačić“ učestvovaće na Državnim takmičenjima srednjih stručnih i mješovitih škola iz Crne Gore iz oblasti Kuvarstva i Restoraterstva, u organizaciji JU Centar za stručno obrazovanje, od 11. do 13. maja u hotelu „Berane“, u Beranama.
Kako je saopšteno iz Centra za stručno obrazovanje, oba Državna takmičenja su usklađena sa konceptom evropskog takmičenja u vještinama EuroSkills (EuroSkills je međunarodno takmičenje u vještinama, koje se organizuje svake druge godine u jednoj od država članica asocijacije WorldSkillss Europe i usmjereno je na učešće stotina talentovanih učenika odabranih putem nacionalnih takmičenja u svojim zemljama) u dijelu tehničkih i materijalnih uslova za realizaciju radnih zadataka takmičara i kriterijuma za vrednovanje rada.
Za takmičenje iz oblasti Kuvarstva se prijavilo 12 takmičara. Svrha ovoga takmičenja je predstavljanje rezultata rada prema nastavnim planovima i programima iz oblasti Kuvarstva, obrazovni programi Kuvar i Gastronom dok su ciljevi takmičenja: Razvijanje stručnih kompetencija iz oblasti kuvarstva na naprednom nivou; Podrška nadarenim učenicima; Primjena znanja i vještina u rješavanju logičkih i praktičnih problema, povezanih sa realnim situacijama; Razvijanje liderstva i pozitivnog takmičarskog duha kod učenika; Stvaranje pozitivne atmosfere koja podstiče rad učenika i nastavnika u toku školske godine; Razvijanje pozitivnog stava prema profesiji; promocija zanimanja iz oblasti kuvarstva; Razmjena iskustava između nastavnika, učenika i predstavnika ugostiteljske privrede; Stvaranje ambijenta za unapređenje saradnje ugostiteljskih škola u Crnoj Gori i povezivanje sa ugostiteljskim preduzećima.
Pravo učešća na takmičenju iz Kuvarstva imaju redovni učenici II, III i IV razreda srednjih stručnih i mješovitih škola sa teritorije Crne Gore koje realizuju obrazovne programe za zanimanja Kuvar i Gastronom.
Za takmičenje iz oblasti Restoraterstva se prijavilo 7 takmičara. Svrha ovoga takmičenja je predstavljanje rezultata rada prema nastavnim planovima i programima iz oblasti Restoraterstva, obrazovni programi Konobar i Restorater dok su ciljevi takmičenja: razvijanje stručnih kompetencija iz oblasti restoraterstva na naprednom nivou; podrška nadarenim učenicima; primjena znanja i vještina u rješavanju logičkih i praktičnih problema, povezanih sa realnim situacijama; razvijanje liderstva i pozitivnog takmičarskog duha kod učenika; stvaranje pozitivne atmosfere koja podstiče rad učenika i nastavnika u toku školske godine; razvijanje pozitivnog stava prema profesiji; promocija zanimanja iz oblasti restoraterstva; razmjena iskustava između nastavnika, učenika i predstavnika ugostiteljske privrede; stvaranje ambijenta za unapređenje saradnje ugostiteljskih škola u Crnoj Gori i povezivanje sa ugostiteljskim preduzećima.
Pravo učešća na takmičenju iz Restoraterstva imaju redovni učenici II, III i IV razreda srednjih stručnih i mješovitih škola sa teritorije Crne Gore koje realizuju obrazovne programe za zanimanja Konobar i Restorater.
