Ученици СМШ „Иван Горан Ковачић“ учествоваће на Државним такмичењима средњих стручних и мјешовитих школа из Црне Горе из области Куварства и Ресторатерства, у организацији ЈУ Центар за стручно образовање, од 11. до 13. маја у хотелу „Беране“, у Беранама.
Како је саопштено из Центра за стручно образовање, оба Државна такмичења су усклађена са концептом европског такмичења у вјештинама EuroSkills (EuroSkills је међународно такмичење у вјештинама, које се организује сваке друге године у једној од држава чланица асоцијације WorldSkillss Еurope и усмјерено је на учешће стотина талентованих ученика одабраних путем националних такмичења у својим земљама) у дијелу техничких и материјалних услова за реализацију радних задатака такмичара и критеријума за вредновање рада.
За такмичење из области Куварства се пријавило 12 такмичара. Сврха овога такмичења је представљање резултата рада према наставним плановима и програмима из области Куварства, образовни програми Кувар и Гастроном док су циљеви такмичења: Развијање стручних компетенција из области куварства на напредном нивоу; Подршка надареним ученицима; Примјена знања и вјештина у рјешавању логичких и практичних проблема, повезаних са реалним ситуацијама; Развијање лидерства и позитивног такмичарског духа код ученика; Стварање позитивне атмосфере која подстиче рад ученика и наставника у току школске године; Развијање позитивног става према професији; промоција занимања из области куварства; Размјена искустава између наставника, ученика и представника угоститељске привреде; Стварање амбијента за унапређење сарадње угоститељских школа у Црној Гори и повезивање са угоститељским предузећима.
Право учешћа на такмичењу из Куварства имају редовни ученици ИИ, ИИИ и ИВ разреда средњих стручних и мјешовитих школа са територије Црне Горе које реализују образовне програме за занимања Кувар и Гастроном.
За такмичење из области Ресторатерства се пријавило 7 такмичара. Сврха овога такмичења је представљање резултата рада према наставним плановима и програмима из области Ресторатерства, образовни програми Конобар и Ресторатер док су циљеви такмичења: развијање стручних компетенција из области ресторатерства на напредном нивоу; подршка надареним ученицима; примјена знања и вјештина у рјешавању логичких и практичних проблема, повезаних са реалним ситуацијама; развијање лидерства и позитивног такмичарског духа код ученика; стварање позитивне атмосфере која подстиче рад ученика и наставника у току школске године; развијање позитивног става према професији; промоција занимања из области ресторатерства; размјена искустава између наставника, ученика и представника угоститељске привреде; стварање амбијента за унапређење сарадње угоститељских школа у Црној Гори и повезивање са угоститељским предузећима.
Право учешћа на такмичењу из Ресторатерства имају редовни ученици II, III и IV разреда средњих стручних и мјешовитих школа са територије Црне Горе које реализују образовне програме за занимања Конобар и Ресторатер.
